こんにちは。
なおモンです。
今回は『鶏もも肉』をマヨネーズ・ポン酢ソースに絡めて作る【マヨポンチキン炒め】のレシピを紹介したいと思います。
「マヨポンチキン炒め」は、簡単に作れるにも関わらず、口にした瞬間に心を虜にする絶妙な味わいを持つ、まさに至福の逸品です。
香ばしい鶏肉と、マヨネーズとポン酢が絶妙なハーモニーを奏でるこの一皿は、一度食べたら忘れられないこと間違いありません。
どなたでも手軽に挑戦でき、家族や友人を驚かせること間違いなしのレシピです。
一口、口にした瞬間マヨネーズのまろやかさとポン酢の爽やかな酸味が調和しているジューシーな鶏肉の旨味が口の中に広がり、みなさんの舌を満足させること間違いなしです。簡単ながらも絶妙な調味料の組み合わせは、味覚の饗宴を約束します。
そして、何より手軽に作れることが魅力です。忙しい日々の中でも、たった数分で準備が完了し、あとは炒めるだけ。
家族や友人との食卓にこの一皿を登場させれば、絶賛されること間違いなしです。（多分😅）
普段の食事を豪華なひとときに変えることができるでしょう。
家族や大切な人々と共有する喜びを感じたい方にとって、「マヨポンチキン炒め」はまさに心を動かされる料理となることでしょう。
食べる者を虜にし、心温まるひとときを約束する「マヨポンチキン炒め」が、あなたの食卓に幸せと満足をもたらしてくれることでしょう。
材料紹介
用意する材料はこちら⇩
- 鶏もも肉 １枚（200〜300gくらい）
- 長ネギ 1/3本
- マヨネーズ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ１
※鶏もも肉下味用……以下作り方ではA表記
- 塩胡椒 適量
- ニンニクチューブ（お好きな方）3cmくらい
- 醤油 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
※ソース用……以下作り方ではB表記
- マヨネーズ 大さじ１
- ポン酢 大さじ２
作り方
1、長ネギを斜め切り、鶏もも肉は一口大に切っていきます。
2、ジップロック等の袋に切った鶏もも肉とAを入れて揉み込み１０分くらい漬け込みます。
１０分経ったら片栗粉を入れてまた揉み込みます。
３、器にBを入れてしっかり混ぜます。
４、フライパンにマヨネーズを入れて火にかけます。
そしてフライパン全体に行き渡る様に溶かしていきます。
5、マヨネーズが全体に行き渡るくらい溶けたら、鶏もも肉と長ネギを炒めていきます。
６、鶏もも肉に火が通ったらソースを加えて、しっかり具材に絡んだら完成です。
意外とさっぱりしてるマヨポン炒め
マヨネーズを使っている為味がこってりしてるかと思いきや、ポン酢のおかげでさっぱり食べられる一品になっています。
皆さんも作ってみて下さい。
※作っている様子をYouTubeに投稿してます⇩
今回は以上になります。
最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
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